近日，河南省市場監督管理局發布了一則食品抽檢通報，結果顯示45批次食品被檢出不合格，涉及永輝超市、全日鮮等多家知名商超。這一事件再次引發了公眾對食品安全問題的廣泛關注。

通報指出，此次抽檢覆蓋了全省多個地區的食品生產和流通環節，不合格產品主要分布在生鮮食品、熟食制品及預包裝食品中。問題集中在微生物超標、添加劑使用不當以及標簽標識不規范等方面。其中，永輝超市和全日鮮等商超因銷售部分不合格產品被點名，相關門店已被要求立即下架問題商品，并接受進一步調查。

食品安全是民生大事，此次通報暴露出部分企業在食品質量控制上存在漏洞。河南省市場監管部門已責令涉事企業限期整改，并將依法進行處罰，以保障消費者權益。同時，呼吁廣大消費者在購物時注意查看食品標簽和生產日期，選擇信譽良好的商家，共同維護食品安全環境。

未來，河南省將繼續加大食品抽檢力度，強化從生產到銷售的全鏈條監管，確保人民群眾'舌尖上的安全'。公眾也應積極參與社會監督，發現問題及時舉報，共同構建安全、健康的食品消費氛圍。